posted by Verena on Apr 7
Am 16. April findet eine Videoinstallation des Künstlers Nikunja in der Imaaya Art Gallery in Pointe aux Canonniers statt.
In seiner Arbeit greift er verschiedene Themen wie Vajrayoghini Tanz, Manga Figuren, die Königin von Saba, Ansichten des Künstlers zur weltweiten Kunst und den jüngsten Tsunami in Japan auf. Der Künstler kommentierte seine Werke als assoziative und intuitive Einblicke für den Zuschauer. Der Betrachter soll aus Nikunjas Kunst eigene Erkenntnisse gewinnen. Der Künstler verwendet verschiedene Materialien für seine Ausstellung wie Papier, Leinwand, Öl und für einige sogar Zucker und Schokolade. Im Interview erzählte er, dass einige Gemälde farbenfroh sind, während andere zurückhaltend in der Farbgebung wirken. Wer neugierig geworden ist, sollte unbedingt mal vorbei schauen.
posted by Verena on Mrz 26
Während in Deutschland die Begeisterung für die japanische Küche keine Grenzen kennt und seit Jahren immer weitere Sushi-Bars eröffnen, ist die Gastronomieszene auf Mauritius in dieser Hinsicht noch ausbaufähig. Schließlich sind Einheimische und Touristen durch die indische, chinesische, afrikanische und nicht zuletzt kreolische Küche bestens und abwechselungsreich versorgt. Wer dennoch auch im Urlaub nicht auf Maki und Co. verzichten will, dem öffnen sich vom 26. März bis zum 3. April die Türen des Suffren Hotels an der Le Caudan Waterfront in Port Louis. Weil den meisten Mauritiern der Biss in die rohen Fischrollen noch völlig unbekannt sein dürfte, organisiert das Restaurant “La Rose des Vents” eine kulinarische Japanwoche, um den Einheimischen die fettarme und gesunde Küche näherzubringen. Die Karte beinhaltet sushi, sashimi und tempura aus rohem Fisch, Shrimps oder Oktopus. Natürlich frisch aus dem indischen Ozean. Daneben werden aber auch japanische Hauptgerichte, überwiegend Reis oder Nudeln, serviert, die von einer Suppe und Okazu-Gerichten mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten oder Tofu begleitet werden. Alle Gerichte werden durch die typische Soy-Sauce mit dem unverwechselbaren Geschmack des Landes der aufgehenden Sonne abgerundet.
posted by Verena on Feb 9
Die Feiertage in Mauritius scheinen kein Ende zu nehmen. Bereits zwei Tage nach dem Hindu-Festivals Maha Shivaratree findet die nächste Feierlichkeit statt: Chinese New Year. Nach dem chinesischen Kalender beginnt das neue Jahr am 14.Februar und wird mit roten Laternen und Dekoration in den Häusern und Straßen gefeiert. Denn die Farbe rot steht in China seit jeher für Glück und das Fortbleiben von bösen Geistern. Familien treffen sich um Feuerwerke und Drachentänze zu beobachten und Glücks-Essen zu verspeisen. Glück bringt beispielsweise der Verzehr von Salat aus rohem Fisch oder gefüllten Teigtaschen. Mitglieder der chinesischen Gemeinde verbringen diesen Feiertag zumeist am Strand oder in Pagoden.